Ukoliko spomenete Cezar u bilo kom restoranu u svetu, najverovatnije da ćete dobiti pun tanjir zelene salate sa trakicama mesa, prelivom i krutonima. U Kanadi, ovaj klasik ćete dobiti u čaši.

Cezar je začinjeno piće koje se pije za vreme branča i nastao je u Kalgariju, 1969.-e godine zahvaljujući Walter Chell-u, koji je u to vreme bio šef kuhinje u jednom italijanskom restoranu.

Predstavljamo vam tri različite varijacije ovog klasika, a možete ga pripremiti i vi kod kuće:

1. Boulevard Caesar

  • 30 ml Absolut Vodke
  • 2 ml Chipotle Tabasco
  • 2 ml Worcestershire Sauce
  • Prstohvat rendanog rena
  • 118 ml Craft Caesar Mix

141111_BLVD_460-900x600

Za mešavinu začina:

U avanu usitnite:

  • 1 kašičica soli sa celerom
  • 1 kašičica crnog bibera
  • ¼ kašičice čilija
  • 3 karanfilića

Priprema:

Dodajte sve sastojke u šejker bez leda. Posudu dobro zatvorite. Tresite nekoliko minuta da se dobije homogena masa. Čaše širokog oboda okrenite naopako, potopite ih u tacnu sa malo vode na dnu, a potom u mešavinu usitnjenih začina (so, biber, čili, karanfilić). Piće sipajte preko leda i ukrasite sa dimljenim ostrigama.

11121314

2. Classic Caesar

141111_BLVD_415-900x600

Sastojci:

  • 30 ml Absolut Vodka
  • 2 ml Tabasco
  • 2 ml Worcestershire sosa
  • 177 ml Craft Caesar Mix
  • Sok od limete
  • Prstohvat rendanog rena
  • Zdrobljeni crni biber po ukusu

Priprema:

Dodajte sve sastojke u šejker bez leda. Posudu dobro zatvorite. Tresite nekoliko minuta da se dobije homogena masa. Piće sipajte u čašu preko leda i ukrasite sa grančicom celera.

3. Michelada

3333

Sastojci:

  • 88 ml Craft Caesar Mix
  • 88 ml Philips Phoenix Gold Lager
  • 2 ml Tabasco sos
  • 2 ml Worcestershire sos
  • 14 ml soka od limeta

Za mešavinu začina:

U avanu usitnite:

  • 1 kašičica morske soli
  • 1 kašičica crnog bibera u zrnu
  • ¼ kašičica drobljenih čili papričica
  • 3 karanfilića

Priprema:

Pomešajte sve sastojke u šejkeru. Po obodu čaše nanesite malo soka od limete i nakon toga nanesite unapred usitnjene začine po ivicama. Koktel sipajte preko leda i služite!

Izvor: VanCity Buzz

Reply
Share this

Leave a Reply

NAJNOVIJE